Flotační čerpadla

Flotační čerpadla OMAC BOB®

Rychlé a účinné odkalení moštů před fermentací

Flotační čerpadla

Flotační čerpadla

Odkalovací čerpadla OMAC Mono Flot 100

Odkalovací čerpadla OMAC

Flotace je proces, při kterém jsou pevné částice v moštu pomocí sycení vzduchem nebo technickým plynem unášeny pro různou specifickou hmotnost a vytvářejí vrstvené zahušťování. OMAC BOB® je flotační nástroj určený pro malé a střední vinařství. Umožňuje oddělit moštové kaly v moštu obsazené operativně a během krátké doby. Správná míra odkalení moštu má vliv na budoucí víno, jeho chrakter, obsah aromatických látek a ostatních látek které vinař i konzument ve víně ocení.
Vyrobeno kompletně z nerezové oceli aisi 304 s vysoce kvalitními komponenty. Flotační čerpadlo OMAC BOB® vyroben podle platných předpisů EU.

Metoda používá k sycení inertní plyn, dusík, CO2, nebo vzduch, který je přiváděn do procesu odkalování moštů.

Snadné použití, nevyžaduje zvláštní údržbu.
Pokud své mošty ošetřujete odkalením OMAC BOB®, budete mít následující výhody:
• zkrácení doby čiření moštu
• úspory pracovního času
• redukce a kompaktnost zbytkového odpadu
• úspora elektrické energie nutná k ochlazení moštů pro statické čištění
• lepší charakteristika vína a vysoký obsah prekurzorů aromatatických látek
Mošt je před filtrací preventivně ošetřen enzymy.

Stroj je tvořen nereovým rámem s kolečky, eletrickou ovládací jenotkou, ventily a ostatním příslušenstvím

NOVINKA:

Flotační čerpadlo v kombinaci s vřetenovým čerpadlem OMAC MONO FLOT 100

Technická data

http://www.officineomac.it